隆冬时节，气温骤降，寒意渐浓，而一道承载着黎川人味觉记忆与乡愁的时令美食——手工芋糍，正迎来热销旺季。冠建西路一家纯手工芋糍作坊店主介绍，目前店里一天可以卖芋糍200~300斤，除了当地人购买，还通过电商平台销往广州、江苏等地。

芋糍，是扎根于黎川的一道传统美食，承载着世代相传的乡土记忆。这道看似朴素的小吃，不仅以软糯的口感、鲜辣的滋味征服了食客的味蕾，更以其深厚的历史渊源与文化内涵，成为赣东大地上一张亮丽的味觉名片，堪称舌尖上的非遗。