深秋时节，在黎川县龙安镇千亩赤松茸种植示范基地里，几名工人穿梭在茂密的松树林间，忙着给赤松茸覆盖秸秆、保湿走菌等日常管护。“这些菌种是9月底到10月初种下的，12月中旬可以采摘。”基地负责人严思敏介绍道。

赤松茸，学名大球盖菇，其朵大，色泽艳丽、肉质细嫩、清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点，同时营养价值高，能预防高血压、糖尿病等多种疾病。

近年来，黎川县充分发挥当地丰富的林地资源优势，盘活林下闲置土地，积极探索发展林下经济，借绿生金，因地制宜发展赤松茸种植，带动当地群众增收致富，走出了一条林下“掘金”、生态富民的新路子。

“赤松茸是一种高端野生食用菌，香味浓郁，营养丰富，食用起来口感对比其他菌类更加爽滑鲜嫩，且富含氨基酸及各种微量元素，深受市场青睐。”江西辰厚生态科技有限公司董事长杨炜介绍，“我们的赤松茸生长在海拔300米的松林中，原生态仿野生种植，整个生长过程不打农药不施肥，用深山里的泉水浇灌，种出的赤松茸色泽艳丽、鲜香脆爽、营养价值高。”

这家名为江西辰厚生态科技有限公司的企业在龙安镇林下种植赤松茸1500多亩，这几年赤松茸产业发展得非常不错，2023年实现销售3600多万元。“每年8月到12月是赤松茸的最佳种植季节，以目前的情况看，长势都比较好。我们栽种的赤松茸主要销往北京、上海、深圳等地的商超，还有俄罗斯、意大利等一些国家。一般来讲，每亩地里可以采摘6000斤左右，能持续采摘6个月，今年预计收入可达到6000多万元，我有信心在黎川把这个产业发展好。”公司董事长杨炜说。

林下赤松茸种植不仅可以盘活闲置林地，还能带动村民就业，增加村集体收入，实现“一地生多金”。近年来，黎川县发展赤松茸产业采取“公司+村集体+农户”的模式，助力乡村振兴战略的实施，不仅带动当地村民就业，还增加当地群众收入。农户通过在基地务工，年均增收3万元以上；村集体经济通过出租烤烟房和育苗棚等设施、投资入股等方式，预计年增收80万元以上。

“我家就住在基地附近，从栽种开始我就在这里务工了，一天能挣100多元，工作不累又可以就近照顾家里孩子和老人，我很满意。”龙安镇井戈村村民朱金荣开心地说。

“现在，我们基地一天的用工高峰是200多个人，每天的工资每人100到140元，每个月的收入就达到了3000多元，让他们在家门口就把钱挣了。”基地负责人严思敏说道。

截至目前，全县共种植赤松茸4000多亩，每亩产值可达4万元左右，让闲置的林下地块成为带动村民致富的重要途径。