“这是我们黎川的芋糍，都说来了黎川，不尝一尝芋糍，就算白来了。黎川的芋糍味道一级棒！”2月11号，在黎川古城景区内，一家芋糍店老板，正在吆喝路过的游客。

芋糍是黎川传统小吃，分皮馅两部分，芋糍皮是由芋子和薯粉混合制成，馅料则以猪肉为主料，加上冬笋、香菇、小葱等食材，包好后放进大骨熬制好的高汤内煮熟。咬一口，软滑的芋糍皮中包裹着油润脆嫩的馅料，在口中迸发出热、辣、鲜、香的滋味，让人直呼“好恰”！。

只见芋糍店内热腾腾的锅汽中，一颗颗圆滚滚的芋糍漂浮在高汤之中，随着老板锅勺的搅动，鲜美的香味钻进路过的每一位游客鼻中，令人垂涎欲滴。

“老板，来两碗芋糍尝尝。”熊先生是南丰来的游客，路过芋糍店，被香味和老板的吆喝声吸引，和妻子点了两碗芋糍品尝后连连竖起大拇指，“味道非常好，口感很特别，我很喜欢，冲着这碗芋糍下次还会来。”

不仅外地游客对芋糍赞不绝口，本地居民对芋糍更是念念不忘。

“太想念这口芋糍了，好长时间没有吃上了。”食客过女士一边吃芋糍一边直呼过瘾，她介绍说，她是本地人，平日里需要工作没有时间，这不，趁着春节假期，邀上亲朋一起来老街这儿吃芋糍，解解馋。