冬闲时节，黎川田野间正上演一场“科技+农业”的增收变革——昔日冬季闲置的农田，如今以赤松茸种植为纽带，借高校技术赋能的东风，成功实现“冬闲”变“冬忙”，“闲田”变“宝地”，成为农户增收、产业增效的新引擎。

在德胜镇黎明村冬闲田赤松茸种植示范基地，饱满肥嫩的赤松茸纷纷破土而出，农户们穿梭在菌垄间，忙着采收头茬鲜菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。田垄旁，东华理工大学黎川产业技术创新中心李荣同教授蹲下身，细心拨开覆盖的秸秆查看菌丝生长态势，并不时向围拢的农户细致叮嘱田间管理的关键要点。“我们在黎川德胜黎明村做了冬闲田种植赤松茸的示范，冬季管理核心就是管水，水管好了菇子就能顺利生长、批量产出。”李荣同教授介绍道。

作为基地带动农户种植的“主心骨”，黎明村冬闲田种植赤松茸示范基地负责人黎胜利每天扎根田间地头，时刻关注赤松茸生长情况。目前，该基地已进入集中出菇期，凭借优良品质，赤松茸呈现供不应求的态势，销售前景十分向好。“今年赤松茸长势好、品质优，预计亩产可达3000斤，目前市场行情价能卖到15块一斤，综合收益相当可观。”黎胜利难掩喜悦之情。

据悉，黎明村冬闲田赤松茸种植示范基地于去年11月正式启动建设。项目依托东华理工大学黎川产业技术创新中心的硬核技术支撑，联动科技、农业等多部门协同推进，采用生态循环种植模式培育菌菇。基地不仅打造了标准化种植技术样板，更承担起技术培训、带动农户参与的重要职能，让“冬闲田”真正蜕变为农户的“增收田”。

“通过我们的示范推广，未来希望黎川的普通百姓每家能种3~4亩冬闲田赤松茸，每户可增加3~4万块钱的收入。”李荣同教授表示，此举将有效解决农户冬季“无事可干、无收入来源”的难题，为乡亲们提供一条便捷可行的增收道路，助力乡村产业振兴持续发力。