近年来，我县推行“校长陪餐+市监护航”校园食品安全管理举措，通过校领导直接参与、市场监管部门定期检查的方式，进一步保障学生用餐安全与营养健康，筑牢校园食品安全防线，切实保障学生“舌尖上”的安全。

“今天的饭菜味道怎么样？吃得饱吗？”中午时分，黎川县第一中学党委书记艾俊走进食堂与学生一起排队就餐，向学生询问饭菜是否可口、价格是否合理，了解对食堂饭菜的满意度，并征求他们对食堂管理的意见和建议。这是我县推行“校长陪餐制”以来的一个普通场景。

“陪餐不仅是跟学生一起吃饭，还能够亲身感受我们学校食堂菜品的质量和卫生的状况以及学生真实的一些反馈。我们会每天记录陪餐情况，如发现有问题，我们及时与食堂的管理人员沟通，确保学生每一餐都吃得安全、营养、可口。”艾俊表示。

除了校长陪餐，县市场监督管理局也加大对校园食品安全的监管力度，重点关注学校主体责任落实情况，并依托“互联网+明厨亮灶”系统，要求对后厨操作、食品留样等环节实时、无死角监控。

县市场监督管理局食品监管股副股长吴传根表示，2025年春季学校开学以来，黎川县市场监管局对全县的校园食品安全进行大检查，要求学校落实主体责任，对餐饮的清洗消毒、加工制作、食品留样要进行达标规范操作。对发现的问题下达整改通知书，并要求学校在整改期限内提交整改报告，后期还将会对整改报告的内容进行现场复查，坚决把问题彻底解决。

“校长陪餐+市监护航”制度的实施，体现了我县对校园食品安全的高度重视。随着制度的不断完善和多方力量的共同参与，我县校园食品安全管理将迈上新的台阶，为学生提供更加安全、健康的饮食环境。